去筋膜機(jī)這款產(chǎn)品用于除去了豬肉、牛肉、羊肉和家禽類的筋膜，目前已經(jīng)廣泛的用于各類肉食品加工廠、屠宰場、中央廚房等場所，這款機(jī)器的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，在工作運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加的順暢，噪音低、操作舒適，通過底部的腳踏板進(jìn)行操作更加符合人體工學(xué)，讓操作人員在加工的過程中更加輕便。
去筋膜機(jī)整體機(jī)器采用了品質(zhì)良好的不銹鋼來制造，符合食品的標(biāo)準(zhǔn)，配有快速更換刀片的系統(tǒng)，能夠方便對不同物料的切割和清洗工作，可以快速除去了各個(gè)部位的筋膜，還配有可以旋轉(zhuǎn)的清潔軸以及清潔系統(tǒng)，可以除去了滾軸上面細(xì)小的肉雜，去筋膜厚度為固定式，能夠通過反復(fù)進(jìn)行操作來滿足不同肉類的去筋膜需求，其他零部件的拆卸組裝也更加容易，方便日常的清潔和保養(yǎng)。
需要注意的是：筋膜機(jī)在確認(rèn)電源的正常連接之后才可以進(jìn)行使用，在使用的過程中注意不要讓機(jī)器進(jìn)水，內(nèi)部進(jìn)水會發(fā)生觸點(diǎn)的危險(xiǎn)，如果要觸碰刀俎的時(shí)候要先將電源關(guān)閉，并且如果電器和刀俎運(yùn)轉(zhuǎn)有異常時(shí)，要立刻停機(jī)進(jìn)行檢查，去筋膜的肉類需要進(jìn)行解凍，如果強(qiáng)行會凍肉進(jìn)行處理可能會導(dǎo)致機(jī)器發(fā)生故障。